一碗暖胃的老火靓汤，是冬日里最温暖的存在！今天就来分享一下这道经典粤式靓汤的具体做法吧～✨
首先准备好食材：新鲜的猪骨或鸡骨、瘦肉、药材（如枸杞、红枣）、以及你喜欢的蔬菜（比如胡萝卜、玉米）。把这些材料都清洗干净备用。💪
接着，将骨头放入锅中焯水去血沫，这样可以让汤更加清澈不油腻哦～🌊 焯好后捞出备用。然后另起一锅清水，把焯过水的骨头和瘦肉放进去，大火煮沸后再转小火慢炖。🔥 这个过程至少需要熬煮2-3小时，时间越长，汤的味道就越浓郁醇厚。
最后加入准备好的蔬菜和药材，再炖煮半小时左右即可出锅啦～💛 一锅香浓的老火靓汤就完成啦！不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合一家人围坐一起享用。👨👩👧
记得趁热喝上一碗，暖心又暖胃！💖