在这个追求健康与美味并存的时代,低碳饮食成为潮流。今天就来分享一道简单又诱人的菜品——烤腰子!✨
首先,准备好新鲜猪腰子和所需调料:生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐以及少许糖。将猪腰子清洗干净后切片,用清水浸泡半小时去腥。接着,把处理好的腰子放入碗中,加入生抽、老抽、料酒腌制15分钟,让其充分入味。💡
接下来就是烧烤环节啦!可以用烤架或空气炸锅,刷上一层薄油,将腌好的腰子均匀摆放。撒上孜然粉、辣椒粉和少许盐,开启低温慢烤模式。随着时间推移,空气中弥漫着诱人的香气,焦香四溢的烤腰子终于完成啦!🔥
这道菜不仅保留了食材本身的鲜美,还通过简单的调味增添了层次感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道亮眼的佳肴哦~💬
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