一碗热腾腾的拉面,不仅是味蕾的享受,更是生活的仪式感!今天就来分享这道简单又美味的拉面做法吧~🌟
首先准备好食材:新鲜面条、高汤(可以用鸡骨或猪骨熬制)、青菜、鸡蛋和葱花。当然啦,还可以根据个人口味加入叉烧肉、海苔或者辣酱哦~🍜🍛
第一步是熬高汤,将骨头冷水下锅焯水去腥,再加入姜片、大葱慢火炖煮至少两小时,直至汤汁浓郁乳白。接着煮面条,记得用沸水快速煮熟,捞出后过凉水,这样面条更有嚼劲!💦
最后的关键一步就是组合啦!把煮好的面条放入热高汤中,加入青菜和煎蛋,撒上葱花点缀。端上桌时别忘了滴几滴香油,香气扑鼻,让人食欲大开!🍲💕
快动手试试吧!一碗温暖的拉面,治愈每一个平凡的日子~😋💖