想吃甜点又怕外面买的不够健康?没关系!今天教大家自制美味的白巧克力🍫,步骤简单易学,快和我一起动手吧!
首先准备好所需材料:优质的白巧克力豆或者可可脂、糖粉、奶粉以及香草精。把这些食材按照一定比例混合在一起,建议初学者可以先从少量开始尝试哦。接着用隔水加热的方式融化巧克力豆或可可脂,记得要不断搅拌防止糊底哦🔥。当巧克力完全融化后,加入糖粉和奶粉继续搅拌均匀,最后滴入几滴香草精提味,这样能让成品更加香醇呢。
等混合物冷却到适当的温度时,就可以倒入模具中定型啦。可以选择心形或者其他有趣的形状,增加趣味性💕。放入冰箱冷藏半小时左右即可脱模享用。自制的白巧克力不仅干净卫生,还能根据个人口味调整甜度,简直是居家必备的小确幸!
快来试试吧,给自己一个甜蜜的下午茶时光🍰。