😋红焖猪蹄的做法😋

想要做出一道美味的红焖猪蹄吗？跟着月亮晶晶一起来试试吧！首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，这样能让肉质更鲜嫩。接着准备配料：生姜切片、葱切段、蒜瓣拍碎，再备好八角、香叶和干辣椒等香料。热锅凉油，先将糖炒化成琥珀色，放入猪蹄翻炒上色，这一步是让猪蹄呈现诱人红色的关键哦！倒入适量老抽调色调味，加入生抽提鲜，再放入所有香料，翻炒均匀。最后加入热水没过猪蹄，大火煮开后转小火慢炖约一个半小时，直到猪蹄软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢的红焖猪蹄就完成啦！🍴✨快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🌟