✨超简单烀毛豆的家常做法 | 美食杰 冬儿妈妈教你怎么做家常烀毛豆💦

夏天到了，清爽的小吃怎么能少？今天就跟着美食杰的冬儿妈妈一起学做一道家常烀毛豆吧！剥好的毛豆粒翠绿饱满，搭配简单的调料就能做出美味的家常菜。首先，准备好新鲜的毛豆和一些必备调味料：生姜、大蒜、干辣椒和盐。清洗干净的毛豆放入锅中，加入适量清水，水开后转小火慢慢煮。趁着这段时间，切好姜蒜末备用。当毛豆煮至颜色更加鲜亮时，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，再倒入毛豆快速翻炒均匀。最后撒上少许盐调味，一盘香气四溢的家常烀毛豆就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，而且口感鲜嫩，非常适合夏日聚餐或下酒小菜。快试试吧！🍻