有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道色香味俱全的家常黄焖牛腩，简单易学，适合所有厨艺小白和忙碌的上班族！✨
首先准备好食材：新鲜牛腩500g、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有姜蒜末、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱等调味料。🥩🥔🥕
步骤也很简单：
第一步，将牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用；
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油，接着倒入牛腩翻炒均匀；
第三步，加入适量清水、料酒、生抽、老抽，大火煮开后转小火慢炖40分钟；
第四步，加入土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮至软烂入味即可出锅！
这道黄焖牛腩色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，搭配一碗白米饭简直绝配！🍲🍚快动手试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！💕