今天给大家分享一道家常必备的清蒸平鱼料理！🍽️ 这道菜色香味俱全，营养又健康，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐哦～😋
首先准备好新鲜的平鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提鲜。葱姜切丝备用，这些是清蒸鱼的灵魂配料！🌿🍃
将腌好的鱼放入盘中，铺上葱姜丝，然后放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸8-10分钟即可，时间不宜过长，保持鱼肉的嫩滑口感。出锅前淋上热油和酱油，瞬间香气四溢！🔥调味可以根据个人口味调整，喜欢辣的还可以加点辣椒丝哦～🌶️
这道清蒸平鱼不仅做法简单，而且保留了鱼肉的原汁原味，绝对是餐桌上的亮点！🍴💕 快来试试吧，让家人吃得开心又健康～👩🍳👨🍳