提到海鲜，怎能错过鲜嫩多汁的竹节虾？今天就来教大家如何制作一道简单又不失精致的【白灼竹节虾】！🌟
首先准备好新鲜的竹节虾，它们通体晶莹剔透，仿佛艺术品般美丽。剥壳时可以保留尾部完整，这样摆盘更显优雅哦～🫐接下来就是关键步骤啦：准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，煮沸后放入竹节虾。白灼的方式最大程度锁住了虾肉的原汁原味，只需短短几分钟，虾肉就会变得Q弹爽滑，散发出诱人的香气。捞出后立即过冰水，让虾肉更加紧实有弹性！🎉
最后别忘了调制蘸酱，蒜蓉酱油或辣椒油都是不错的选择。夹起一只虾，蘸上酱料送入口中，鲜甜滋味瞬间征服你的味蕾～😋
快来试试这道简单又高颜值的白灼竹节虾吧，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的最佳选择！🍴💕