端午节快到了，今年咱们自己动手做碱水粽吧！不仅健康又卫生，还能享受DIY的乐趣哦～✨
首先准备好食材：糯米、碱水和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时，这样煮出来的粽子更软糯～🌿 接着用清水冲洗干净粽叶，剪去两端备用。把泡好的糯米加入适量碱水拌匀，让每一粒米都裹上淡淡的黄色，颜值满分！💛
开始包粽子啦！把粽叶折成漏斗状，舀入糯米后压实，再封口扎紧。新手朋友可以尝试三角形的小粽子，绑绳子时别太紧也不要太松，刚刚好就好～💚
最后一步是蒸煮！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开转小火慢煮2小时。时间到后打开锅盖，一股清香扑鼻而来，剥开粽叶咬一口，软糯香甜，幸福感爆棚！😋
快动手试试吧，给自己和家人一个特别的节日惊喜！💕 传统美食 DIY手工 节日必备