大家好,今天给大家分享一款简单又美味的电饭煲蛋糕做法!💖不需要烤箱也能轻松搞定哦~快来一起试试吧!
首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、白糖60克(可根据口味调整)。👩🍳
步骤如下:
第一步:将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个干净无水的容器中。🥚
第二步:在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状糊糊。▢
第三步:打发蛋白,分三次加入白糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🍴
第四步:将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。✨
第五步:将混合好的蛋糕糊倒入洗净的电饭锅内胆,震几下排出大气泡。⚡
第六步:按下煮饭键,等待跳闸后再焖10分钟,最后打开盖子倒扣冷却。⏰
这样一款松软香甜的电饭煲蛋糕就完成啦!🎉快尝一口吧~😋
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