想吃健康又美味的手工发面馒头吗？今天就教大家制作这款简单又营养的传统美食！馒头不仅适合早餐，也是家庭聚餐的好选择哦～😋
首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖10克。先把酵母和糖溶解在温水中静置几分钟，激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大！⏳大约需要1-2小时。
发酵完成后，将面团排气并分成小剂子，搓圆整形。二次醒发15-20分钟，让馒头更加松软蓬松。最后放入蒸锅，冷水下锅，大火蒸15分钟即可。出锅后香气四溢，白胖可爱的馒头就完成啦！🎉
快来试试吧，亲手做的馒头更有温度哦～💖