🌟想吃正宗的武汉周黑鸭又不想出门？今天就教你自制这款让人欲罢不能的美味！首先准备好鸭腿、生姜、蒜、干辣椒等食材，记得鸭肉要新鲜哦～👀
第一步，将鸭腿洗净后用料酒腌制半小时去腥增香，这一步很重要哦！接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🔥
第二步，把腌好的鸭腿倒入锅中，加入适量酱油、老抽、白糖和清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得时不时翻动一下，让每块鸭腿都充分吸收调料的味道。⏰
最后一步，待汤汁收浓时撒上芝麻和葱花提香，关火焖5分钟即可出锅。✨刚出锅的周黑鸭色泽红亮，香气扑鼻，咬一口肉质紧实有嚼劲，辣中带甜，回味无穷！😍快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴