🌟 准备食材
想要做出一锅鲜美的鲫鱼豆腐汤，首先得准备好新鲜的鲫鱼两条、嫩豆腐一块、姜片几片和香葱少许。当然，盐、胡椒粉等调味料也不能少哦！💡
👩🍳 制作步骤
第一步，将鲫鱼清洗干净，在表面轻轻划几刀，方便入味。热锅凉油，小火慢慢煎至两面金黄，再放入姜片增香。接着倒入开水，水量可以稍微多一些，这样汤汁才会更浓郁哦！🔥
第二步，水开后转中小火慢炖约15分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤中。此时加入切块的嫩豆腐，继续煮5分钟左右，豆腐会吸收汤汁的精华，口感滑嫩无比。✨
🌿 最后点缀
撒上些许香葱末和白胡椒粉提味，一碗热腾腾、香气四溢的鲫鱼豆腐汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。🍲❤️
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💕