周末想吃点暖胃又美味的菜肴？那就试试这道经典的家常番茄牛腩吧！🍅🥩不仅做法简单，而且味道浓郁，绝对能征服你的味蕾。
首先准备好食材：新鲜的牛腩、番茄、洋葱、姜片和香料。将牛腩切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微微变色。倒入适量热水，加入少许料酒，小火慢炖约1小时，让牛腩变得软烂入味。💡
与此同时，把番茄切块，洋葱切丝。待牛腩快炖好时，另起一锅炒香洋葱，再加入番茄翻炒出汁。把炒好的番茄汤倒入牛腩中，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。✨
一盘红亮诱人的番茄牛腩就完成啦！配上一碗白米饭，酸甜开胃又暖心，全家都爱吃！🍴💛