猪肚是很多人喜欢的一道食材，不仅口感独特，还富含营养。今天就跟着美食杰军刀一起来学习这道家常炖猪肚吧！✨首先，准备好新鲜的猪肚和一些常见的调味料，比如姜片、葱段、料酒等。将猪肚清洗干净后，用开水焯一下去除异味，然后切块备用。
接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入猪肚翻炒至微黄。随后，加入清水没过猪肚，放入葱段和料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖，大约需要1-1.5小时，让猪肚变得软糯入味。期间可以适当加盐和其他调料调整味道哦！
最后，撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻、营养丰富的家常炖猪肚就完成啦！😋这道菜非常适合家庭聚餐，既健康又美味，快试试吧！👨🍳💕