茯苓糕，一款清香软糯的传统中式甜点，深受大家喜爱！今天就来分享这款简单易做的茯苓糕吧～😋
首先准备好食材：茯苓粉、糯米粉、白糖和清水。先把茯苓粉与糯米粉按一定比例混合，再加入适量白糖，慢慢倒入清水搅拌均匀，直至成为无颗粒的糊状。✨ 接着将混合好的面糊过筛一次，这样可以让成品更加细腻哦！筛好的面糊静置15分钟，让粉质充分吸收水分。
接着上锅蒸制！在容器内刷一层薄油，倒入面糊，水开后放入蒸锅，中火蒸约20-25分钟即可。✨ 蒸好后取出放凉，切成小块就能享用啦～口感软糯香甜，带着淡淡的茯苓清香，简直是下午茶的完美选择！☕️
快动手试试吧，按照这个方法，你也能做出美味的茯苓糕哦～💖