在家也能享受餐厅级别的美食体验！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的五香煮毛豆，让你的餐桌瞬间升级！💚食材准备：新鲜毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜和大蒜。食材的选择决定了口感的好坏哦！🌟
第一步，清洗毛豆是关键！记得用盐水浸泡一会儿，这样能有效去除杂质。接着剪掉两头，方便入味。🫑
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入所有香料，炒出香味。然后倒入毛豆翻炒均匀，让每一颗毛豆都裹上香料的味道。🌶️
第三步，加水没过毛豆，调入适量生抽和老抽上色，小火慢炖约15分钟，直到毛豆熟透入味。最后撒点盐调味即可出锅啦！🍴
这道五香煮毛豆色泽诱人，香气扑鼻，简直是夏日消暑的最佳选择！🍹快动手试试吧，保证让你一试难忘！✨