今天给大家分享一道让人欲罢不能的家常美食——辣炒花螺！这道菜色香味俱全，每一口都能唤醒你的味蕾。🌶️首先准备好新鲜的花螺，清洗干净后用姜片和料酒焯水去腥。接着热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香，再加入剁椒和豆瓣酱翻炒出红油，那诱人的香气瞬间扑鼻而来～🍲然后倒入花螺大火快炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜的特点就是辣而不燥、鲜香四溢，每一颗花螺都裹满了浓郁的酱汁，越吃越上瘾！🔥记得配上一碗热腾腾的白米饭，简直绝配！吃完一盘绝对不够，再来一盘吧～😋快试试这道简单又下饭的辣炒花螺，给平淡的生活加点料吧！🌟