周末想给家人做一道温暖又美味的菜肴？试试这道红酒炖牛肉吧！✨ 它不仅色香味俱全，还特别适合寒冷的日子享用。
首先，准备好新鲜的牛肉块、洋葱、胡萝卜和土豆，再倒入一瓶醇香的红酒，瞬间让厨房充满浪漫气息🍷。用慢火炖煮的过程，不仅能将牛肉炖得软烂入味，还能让红酒的香气渗透进每一块肉中。
具体做法很简单：先把牛肉焯水去腥，然后热锅凉油爆香洋葱，接着放入牛肉翻炒至表面微黄。倒入红酒后加入适量清水，再放入胡萝卜和土豆，撒上些许盐和黑胡椒调味。小火慢炖约1小时，待汤汁浓稠即可出锅。🌟 最后的成品色泽红亮，牛肉入口即化，搭配一碗热米饭，简直幸福到飞起～🍚
快收藏这份美食杰菜谱，为家人献上一盘暖心料理吧！🍴