寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的瓦罐汤最是暖心！今天就教大家制作这道经典的莲藕排骨汤～✨
首先准备好食材：新鲜猪排骨500克、莲藕两节、生姜几片和适量的盐。排骨先用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净浮沫。接着将排骨放入瓦罐中，加入足量的清水，再放入姜片，盖上盖子开始炖煮。大约炖一个小时后，把切好的莲藕块加入瓦罐中，继续小火慢炖40分钟。最后根据个人口味加盐调味即可～🍛
这道汤汁浓郁、味道鲜美的莲藕排骨汤不仅营养丰富，还特别适合家庭日常滋补哦！💕记得多喝点汤，暖胃又健康！💪
养生美食 家常菜做法 瓦罐汤