今天给大家分享一道超简单的家常菜——红烧小黄鱼！💖 无论是日常餐桌还是朋友聚餐，这道菜都绝对能让你惊艳哦～快来跟着美食达人二狗妈A一起学做吧！👩🍳
首先准备好新鲜的小黄鱼几条，记得清洗干净并沥干水分哦～然后用少许盐腌制5分钟，这样更入味～接着热锅倒油，放入姜片爆香，再将小黄鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。🔥中途别忘了翻面，小心别煎糊了哦！
接着加入适量生抽、老抽调色，再倒入清水没过鱼身，最后加点糖提鲜，小火慢炖10分钟左右，让汤汁慢慢渗入鱼肉里～最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿 这样一道色泽诱人的红烧小黄鱼就完成啦！是不是超级简单？快试试吧～😋
家常菜 红烧小黄鱼 美食杰