🌿 准备食材
想要做出一道美味的家常芹菜炒肉丝，首先需要准备好新鲜的芹菜、瘦猪肉以及一些基础调料。芹菜洗净后切成段，瘦肉切丝备用。简单的几样食材，却能碰撞出令人垂涎的味道哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将肉丝下锅快速翻炒至变色，加入少许料酒去腥提香。接着放入芹菜段，大火快炒几分钟，让芹菜保持脆嫩口感。最后撒上适量盐和胡椒粉调味，简单又不失风味。短短几步，一道色香味俱全的家常芹菜炒肉丝就完成啦！✨
🍲 小贴士
记得在炒制过程中火候要适中，避免芹菜过熟失去爽口质感。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或辣椒提味哦！这道菜不仅操作简单，营养也十分丰富，特别适合忙碌的工作日。快跟着美食杰一起试试吧～🍴😋