大家好！今天给大家分享一道超受欢迎的美食——麻辣牛肉！无论是烧烤摊还是火锅桌上，这道菜总是能瞬间抓住味蕾。😋
首先准备食材：新鲜牛肉切成薄片，辣椒粉、花椒粉必不可少，还有葱姜蒜和香油。腌制牛肉时加入少许盐、料酒，再撒上辣椒粉和花椒粉，抓匀后静置15分钟，让调料充分渗入牛肉纤维中。✨
如果是烧烤方式，将腌好的牛肉穿成串，放在烤架上小火慢烤，期间不断刷上一层香油，直到表面微焦散发诱人香气。咬一口，外酥里嫩，麻辣鲜香，简直停不下来！🍢
若是选择火锅做法，直接将腌制好的牛肉放入滚烫的锅底涮煮几秒即可捞出，肉质滑嫩多汁，蘸上特制酱料，每一口都让人欲罢不能！🍲
无论是烧烤还是火锅，这道麻辣牛肉都能让你感受到舌尖上的狂欢！快动手试试吧，给家人朋友带来惊喜～🎉