大家好！今天咱们一起来揭秘樊记腊汁肉的独特魅力吧！😋 想知道樊记腊汁肉怎么做吗？跟着杰米144一起动手试试吧！💪
首先，准备好新鲜的五花肉和秘制调料。将五花肉切成大块，用清水浸泡去血水，这样能让肉质更嫩滑哦！💧 然后，将肉放入锅中焯水，去除杂质，捞出备用。接着，准备好樊记独家秘方——包括八角、桂皮、香叶等香料，再加入适量的老抽、生抽、冰糖和料酒，搅拌均匀制成卤汁。🔥
把焯好的五花肉放入卤汁中，小火慢炖至少两个小时。期间记得翻动几次，让每一块肉都能充分吸收卤汁的香味。⏳ 最后，待肉质软烂入味，关火焖一会儿即可出锅啦！😍
快来试试这道美味的樊记腊汁肉吧！无论是配米饭还是夹馍吃，都超级棒哦！🍚🍢 美食分享 家常菜做法 樊记腊汁肉