🌟 准备食材
想要轻松做出美味的家常菜,首先得准备好新鲜的食材哦!我们需要青蒜几根、鸭血一块,再搭配一些生姜和蒜末调味。记得将鸭血切成小块,用开水焯一下去除腥味,这样炒出来的鸭血会更加嫩滑。青蒜切段备用,姜蒜切末,准备工作完成后就可以开始烹饪啦!
🔥 简单几步搞定美味
热锅凉油,先下姜蒜末爆香,紧接着放入鸭血翻炒,加入少许料酒去腥提鲜。接着倒入青蒜段,快速翻炒均匀,加入适量盐和生抽调味,最后撒上一点胡椒粉提香即可出锅。整个过程只需几分钟,厨房小白也能轻松驾驭!✨
🍴 健康又美味
这道青蒜炒鸭血不仅色泽诱人,而且营养丰富。鸭血富含铁质,能有效补充人体所需的微量元素;青蒜则带有独特的清香,既能开胃又能促进消化。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都是一道不可错过的家常美味!😋💕
快跟着美食杰吃货童大大一起试试吧,让家人爱上你的厨艺!🌟