🌟想要让家常菜肴瞬间提升一个档次吗？那就试试自制的灵魂调料——蒜油吧！这道蒜油不仅香味浓郁，还能为你的餐桌增添一抹独特的风味。无论是拌面、蘸料还是炒菜，它都能轻松驾驭。
首先，准备好新鲜的大蒜，剥皮后切成薄片或剁成蒜末（建议选择蒜香更浓的紫皮大蒜）。接着，将切好的大蒜放入冷油中，小火慢慢加热。🔥随着温度升高，蒜片会逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。此时一定要注意火候，避免焦糊影响口感哦！
当蒜片变成漂亮的金黄色时，关火并捞出备用。剩下的蒜油可以趁热淋在面条、蔬菜或者肉类上，瞬间激发食材的鲜味。最后撒上一些炸好的蒜片，不仅颜值爆表，味道也更加丰富。😋
这道简单又实用的灵魂调料蒜油，是不是让你跃跃欲试了呢？快动手试试吧！✨