阿胶糕不仅颜值高,还营养满满,是秋冬滋补的绝佳选择!💖今天就来分享一款简单易学的家庭版做法。首先准备食材:阿胶片、红枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞和冰糖。把这些材料准备好后,先将阿胶片用黄酒浸泡一夜,让其充分软化。接着,把红枣去核切块,与核桃仁一起炒香备用。😉
制作时,在锅中加入适量清水和冰糖,小火加热至冰糖融化。随后倒入泡好的阿胶液,搅拌均匀,再加入黑芝麻和枸杞继续翻炒。当混合物变得浓稠时,关火,迅速铺入模具中压实。待完全冷却后,切成小块即可食用。😍
这款阿胶糕不仅美味,还能帮助补血养颜、增强免疫力。非常适合忙碌的现代人作为日常养生小零食。快动手试试吧!💪