在生活中，简单的食材也能碰撞出美味的火花！今天给大家分享一道家常版的茄子拌面，简单又美味，绝对是忙碌工作日的最佳选择！😉
首先，准备好新鲜的长茄子和劲道的手擀面。将茄子切条后用油煎至金黄，撒上少许盐提味，这样能让茄子更加入味哦！💡 同时，煮好面条后过凉水，保持筋道口感。接着，把调好的酱汁（生抽、醋、糖、蒜末混合）倒入茄子中，搅拌均匀。最后，将茄子淋在面条上，再撒点葱花或香菜点缀，颜值与味道并存！✨
这道茄子拌面不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者一个人的温馨晚餐。快收藏起来试试吧，保证让你欲罢不能！😋