在上海的清晨，一碗热腾腾的小米粥配上一盘色香味俱全的上海青炒肉，绝对是幸福的开始！今天就来分享这道简单又营养的家常菜做法吧～😋
首先准备好食材：新鲜的上海青一把，切成段；五花肉适量，切薄片。调料方面需要生抽、老抽、盐和少许糖调味。💡准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
第一步，将五花肉放入锅中煸炒至出油，这样不仅去掉了多余的油脂，还能让肉更加香滑。接着加入蒜末爆香，瞬间满屋飘香～🧀
第二步，倒入洗净的上海青快速翻炒，保持蔬菜的鲜嫩口感。此时可以加入适量的生抽和一点点老抽调色调味，最后撒上少许盐和糖提鲜。
短短几分钟，一道清爽可口的上海青炒肉就完成了！绿油油的青菜搭配红白相间的五花肉，不仅颜值在线，更是健康美味的最佳代表。🍲💕
快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！💖