寒冷的冬日里，一碗晶莹剔透的鱼冻端上桌，不仅颜值在线，更是舌尖上的温暖享受！今天就来教大家如何制作这道传统的美味佳肴吧～🍴💕
首先准备好新鲜的鱼肉（建议用草鱼或鲤鱼），清洗干净后切块备用。接着将鱼肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入姜片和料酒去腥提香，同时让鱼肉的鲜味更加浓郁哦～🌊🍲
当汤汁变得浓稠时，捞出鱼骨和杂质，继续熬煮至液体凝固成冻状。最后撒上葱花点缀，再放入冰箱冷藏几小时，一道清凉爽口、Q弹滑嫩的鱼冻就完成啦！❄️🌟
快来试试吧，保证让你一口爱上这份传统风味～😋🐟