首先准备好食材：新鲜猪肝、洋葱、青椒、姜蒜等。豬肝富含铁质和维生素，搭配洋葱更有助于补血养颜哦！💡
第一步：处理猪肝。将猪肝切片后用清水浸泡半小时去除血水，加入少许料酒、盐腌制10分钟去腥。接着洋葱切块，青椒切丝备用。蔬菜的清香能中和猪肝的油腻感，让整道菜更鲜美！🥬🍅
第二步：热锅凉油，爆香姜蒜后先下猪肝快速翻炒至变色，再放入洋葱和青椒继续翻炒均匀。记得火候要快，这样猪肝才会嫩滑不老！🔥🍳
最后一步调味，加点生抽、老抽调色调味，撒上葱花即可出锅！一盘色香味俱全的猪肝炒洋葱就完成啦！🍽️🎉
这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日晚餐，快来试试吧！💪✨