提到家常美食，怎能少了这道鲜香四溢的白蟹豆腐？😋今天就来教大家如何轻松制作这道经典菜肴！首先准备好新鲜的白蟹和嫩滑的豆腐，再搭配些许姜片和葱花，简单却不失风味。✨
第一步，将白蟹清洗干净，切成小块备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入白蟹翻炒至变色。🔥此时，倒入适量清水，水量以没过食材为宜，煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，轻轻放入切好的豆腐块，避免碎裂。豆腐的加入让汤汁更加浓郁顺滑，简直让人垂涎欲滴！🤤
最后，撒上葱花提味，根据个人口味加盐调味即可出锅。一碗热腾腾的白蟹豆腐端上桌，不仅色香味俱全，更是满满的幸福感！💖快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与美味！🍴💕