🌟前言:咸蛋黄焗南瓜是一道色香味俱全的小吃,金黄的南瓜搭配咸香的蛋黄,甜中带咸,口感丰富。今天就来分享这道简单又美味的菜品做法吧!😋
📝准备食材:
- 南瓜:300克
- 咸蛋黄:4个
- 白糖:适量
- 油:适量
💪制作步骤:
第一步:将南瓜去皮切块,蒸熟至软糯。蒸好的南瓜会散发出淡淡的清香,让人垂涎欲滴。🍴
第二步:咸蛋黄用微波炉加热1分钟,使其变得松散细腻。这一步是关键,让蛋黄更易与南瓜融合。🥚
第三步:热锅加油,放入咸蛋黄炒至起泡,再加入蒸好的南瓜翻炒均匀,最后加少许白糖提味。调味完成后,南瓜表面裹上一层诱人的金黄色。🍳
🎉小贴士:炒蛋黄时火候不宜过大,以免糊锅影响口感。此外,咸蛋黄本身较咸,可根据个人口味调整糖的用量哦!
✨成品:一道香气扑鼻、外酥里嫩的咸蛋黄焗南瓜就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道亮眼的佳肴!😋