想要开一家受欢迎的小吃店？那就从这道经典的武汉热干面开始吧！热干面作为湖北的招牌美食，不仅味道独特，做法也相对简单。首先准备好碱水面条，煮至八分熟后迅速过冷水，这样面条更加劲道有弹性。接着准备芝麻酱，这是灵魂所在！将芝麻酱用香油慢慢调稀，加入蒜末、酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀，香气扑鼻。再撒上切好的萝卜丁、花生碎和葱花，最后淋上调味汁，拌匀即可。一碗色香味俱全的热干面就完成啦！✨
无论是早餐还是夜宵，热干面都能满足你的味蕾需求。快来试试这份开店秘方，用正宗的味道吸引顾客吧！记得搭配一杯豆浆或蛋酒，体验地道的武汉风情哦～☕️🥚