寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的猪肚鸡汤火锅绝对是暖心又暖胃的选择！💖按照以下步骤操作，保证零翻车，轻松做出美味佳肴～✨
首先准备好食材：新鲜猪肚、鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片和适量的盐。清洗猪肚是关键，可以用面粉和醋反复揉搓，确保干净无异味。（记得戴上手套哦！🧤）鸡肉切块后用清水浸泡去血水，备用。
接下来熬汤底！先把猪肚放入冷水锅中焯水，去除杂质后捞出洗净。另起砂锅，加入足量清水，放入猪肚、鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间可以撇去浮沫，保持汤清味美。⏰
最后加入红枣和枸杞，再炖半小时即可调味享用。汤鲜肉嫩，喝上一碗暖到心底，搭配手工面或蔬菜更是绝配！🍜🥬
快动手试试吧，这道猪肚鸡汤火锅定会让你惊喜满满～🎉