🌟今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——油焖虾！这道菜外皮酥嫩，内里鲜美多汁，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。剥开壳就能闻到浓郁的香气，一口下去满嘴留香，简直是味蕾的极致享受！🍴
首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，清洗干净后备用。接着准备调料，姜切片，葱切段，蒜切末，干辣椒剪成小段。热锅冷油，放入大虾煎至两面金黄捞出。再加入适量植物油，爆香姜片、蒜末和干辣椒，倒入少许生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀后放入虾，加入清水没过虾身，大火煮沸转小火焖煮几分钟。最后撒上葱花，收汁即可出锅啦！🔥
赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！😋