有没有人和我一样，特别喜欢简单又暖心的家常菜？今天给大家分享一道酸甜可口的【番茄红烩日本豆腐】，绝对是米饭杀手！🍅🍳
首先准备好食材：日本豆腐2根、番茄2个、青椒半个、洋葱少许、蒜末适量。第一步是处理豆腐，将日本豆腐切块后轻轻裹上一层玉米淀粉，放入热油中煎至金黄，捞出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，加入切块的番茄翻炒，直到番茄软烂出汁，再加入适量清水煮成浓郁的汤底。💛
随后把煎好的豆腐放入锅中，与番茄汤汁一起炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后加入青椒和洋葱提味，调入少许盐、糖调味即可出锅！✨
这道菜色泽诱人，酸甜适口，特别适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴💕