今天给大家分享一道色香味俱全的江南名菜——松子桂鱼！这道菜不仅颜值在线，而且口感酥脆，酸甜适口，绝对是宴客时的亮点菜品之一！✨
首先准备食材：新鲜的桂鱼一条、松子适量、番茄酱、白糖、白醋、淀粉和清水。第一步是处理桂鱼，将鱼肉片成薄片后裹上一层干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。接着用少量油爆香松子，再加入调好的糖醋汁翻炒均匀，最后将炸好的鱼片与酱汁混合，轻轻拌匀即可装盘啦～😋
摆盘时可以撒上一些葱花点缀，既美观又增添风味。这道松子桂鱼外皮酥脆内里鲜嫩，酸甜的味道让人回味无穷，非常适合搭配米饭享用！🍚💕快试试吧，让家人朋友也感受这份美味的魅力！🌟