芥菜丝是一道家常又美味的小菜，酸辣爽口，开胃又下饭！今天就为大家带来几款不同风味的芥菜丝做法，让你在家也能轻松制作。💪
首先，经典的酸辣芥菜丝是必不可少的。将新鲜的芥菜洗净切丝后，用盐腌制片刻，挤干水分，加入醋、辣椒油、蒜末和少许糖调味，搅拌均匀即可。这道菜酸辣适中，非常下饭。🍛
其次，如果你想尝试更丰富的口感，可以试试泡椒芥菜丝。将芥菜丝与泡椒、泡姜一起炒制，加入适量酱油和香油，味道鲜美且带有微微的辣味，特别适合喜欢重口味的朋友。🌶️
最后，芥菜丝还可以做成凉拌菜。将芥菜丝焯水后过凉，加入芝麻酱、花生碎和香菜拌匀，既健康又美味。这道菜不仅颜色诱人，还营养丰富。🍴
无论是哪一种做法，芥菜丝都能为你的餐桌增添一抹亮色！快动手试试吧，让家人和朋友都爱上这道美味佳肴！😋