今天教大家做一道简单又美味的家常菜——番茄饭！这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜番茄2个、大米适量、洋葱半个、大蒜几瓣、盐少许、糖一点点、橄榄油适量。✨
第一步，将番茄洗净切块，洋葱和大蒜切末备用。接着，在锅中倒入少量橄榄油，放入蒜末爆香后加入洋葱翻炒至透明。这个时候就可以把切好的番茄倒进锅里了，用铲子轻轻压碎，让番茄汁充分释放出来。🔥
接着，加入淘洗干净的大米，翻拌均匀，让每一粒米都裹上番茄酱汁。然后加水没过米面约一指宽，撒入适量盐和一点点糖提味。大火烧开后转小火慢炖，期间记得偶尔搅拌防止粘底哦！⏰
最后，当米饭煮熟且汤汁收干时，一锅香气扑鼻的番茄饭就完成啦！🍚🍅 这样做出的饭色泽红润诱人，不仅营养丰富还能开胃解馋，快试试吧～😋🍴