老酸奶的做法 🥛✨

老酸奶，那股浓郁醇厚的味道总能勾起回忆。今天就来教大家自制这款经典美味！首先准备新鲜牛奶、酸奶菌粉和糖，比例大约是1升牛奶配1克菌粉。将牛奶加热至40℃左右，倒入干净无油的容器中，加入菌粉搅拌均匀。接着放入适量糖，根据个人口味调整甜度。用保鲜膜封好容器口，放入保温箱或温暖的地方发酵6-8小时。期间不要频繁开箱查看哦，保持恒温很重要。当酸奶变得浓稠并带有酸味时，即可取出冷藏几小时再享用。冷藏后的老酸奶口感更佳，搭配水果或坚果更是营养又美味！快试试吧，给自己和家人一份健康与幸福！🍴🍓✨