水煮田螺怎么做 🐌✨

炎热的夏天，来一盘香辣诱人的水煮田螺，简直是人间美味！首先，挑选新鲜肥美的田螺，用清水浸泡两天，让它们吐尽泥沙。接着，将田螺清洗干净后放入锅中焯水，去除杂质。热油爆香姜蒜辣椒，加入田螺翻炒，再倒入适量料酒去腥提香。然后加入秘制酱料，小火慢炖，让田螺充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花和香菜，一盘色香味俱全的水煮田螺就完成啦！剥开壳，吸一口鲜嫩多汁的肉，麻辣鲜香在舌尖绽放，简直让人停不下来！无论是朋友聚会还是一个人的深夜食堂，这道菜都能带来满满的幸福感！😋🌶️✨