红豆不仅颜值高,还富含营养,是很多甜品的灵魂食材!今天就来教大家制作一款简单又美味的秘制红豆吧~💖
首先准备好新鲜的红豆,提前浸泡4-6小时,这样煮起来更省时省力哦~⏰ 将泡好的红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间可以适当搅拌,防止粘锅。🔥 如果想要口感更绵软,可以在煮的过程中加入少许碱性物质(如小苏打),但注意不要过量,以免破坏营养成分。💡
当红豆煮至开花且汤汁浓稠时,可以根据个人口味添加冰糖或蜂蜜调味,喜欢奶香味的朋友还可以加入牛奶或者淡奶油,让红豆更加香甜顺滑~🥛 最后装入玻璃罐中冷藏保存,随取随用,无论是做甜品还是当早餐都很棒呢!🍴✨
快来试试这款秘制红豆吧,让你的下午茶时光甜蜜加倍~💛