第一步:准备材料!你需要新鲜的紫薯、糯米粉和适量白糖。先把紫薯洗净蒸熟,捣成泥后加入白糖拌匀,再一点点加入糯米粉揉成团。如果觉得太干可以加点牛奶,面团软硬适中最好哦!💛
第二步:搓圆定型!将紫薯泥分成小剂子,搓成一个个光滑的小球球。记得双手沾点水防粘,这样更方便操作呢!⚽️
第三步:油炸上色!锅里倒入适量食用油,烧至五成热时放入紫薯球,中小火慢慢炸至金黄色。注意翻动,让它们均匀受热,变成诱人的小金球!🔥✨
第四步:装盘享用!捞出沥干油分,趁热咬一口,外皮酥脆,内馅软糯香甜,简直幸福感爆棚!🎉快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧!💖
记得安全操作厨房用具,祝你成功做出美味的炸紫薯球!😋