涼拌青椒絲怎麼做 🌿🍜

最近天气热得让人食欲不振，这时候来一道清爽开胃的涼拌青椒絲再合适不过啦！青椒富含维生素C，不仅健康还能提升免疫力，快跟着步骤一起动手吧！✨

首先，挑选新鲜翠绿的青椒，洗净后切成细丝。接着，将切好的青椒丝放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。然后准备调料，加入蒜末、少许盐、醋、生抽和香油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁倒入青椒丝中，轻轻拌匀即可。😋

这道菜色泽鲜亮，酸辣适口，非常适合搭配米饭或者作为夏日聚会的小菜。凉拌青椒絲不仅简单易做，还低脂健康，快来试试吧！🍴🍃