寒冷的冬天，一杯热腾腾的柚子茶总能带来温暖与满足。制作柚子茶其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成。首先准备好新鲜的柚子一个，蜂蜜适量，以及冰糖少许。将柚子洗净后，用盐搓去表面的蜡质，再用温水冲洗干净。接着，剥下柚子皮，切成细丝备用。
将柚子果肉撕成小块，去除籽后放入锅中，加入冰糖和柚子皮丝，小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，防止粘锅，直至果肉变软且汤汁浓稠。这个过程大约需要30-40分钟，耐心等待是关键哦。当柚子茶呈现出诱人的金黄色时，就可以关火了。
第三段：待柚子茶稍微冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜不仅能增加风味，还能更好地保存柚子茶的营养成分。最后，将做好的柚子茶装入干净的玻璃瓶中，密封冷藏。这样一杯自制的柚子茶就完成啦！无论是日常饮用还是作为礼物赠送，都是极佳的选择呢。🍹💛