开头部分 🎉
朋友们，今天咱们来聊聊一道超级下饭的美食——麻辣炒花蛤！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，绝对能让你食欲大开！花蛤肉质鲜嫩，搭配麻辣调料，简直是舌尖上的享受。如果你也想学会这道菜，那就跟着我的步骤一起做吧！
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的花蛤，这是成功的关键哦！还需要一些干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花，这些是麻辣味的灵魂。另外，别忘了准备适量的料酒、生抽和盐调味。食材都备齐后，就可以开始烹饪啦。
制作过程 🍳
第一步，将花蛤用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙。第二步，在锅里热油，放入干辣椒和花椒爆香，接着加入姜蒜末翻炒出香味。第三步，倒入花蛤快速翻炒，加入料酒去腥。最后，调入生抽和盐，撒上葱花，大火收汁即可出锅。一道香辣诱人的麻辣炒花蛤就完成啦！😋
结尾部分 🏆
这道麻辣炒花蛤不仅做法简单，而且非常美味，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟