五香小龙虾怎么做 🦞✨

夏天到了，小龙虾成了夜宵界的绝对主角！今天教大家做一道香气扑鼻的五香小龙虾，简单又美味。首先，挑选鲜活的小龙虾，用刷子仔细清洗外壳和腹部，去除泥沙。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒和五香粉，炒出香味。把小龙虾倒入锅中翻炒均匀，加入料酒去腥，再倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、盐混合）。最后，加水没过小龙虾，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让五香味道充分渗入虾肉。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的五香小龙虾就完成啦！剥开壳，嫩白的虾肉蘸满酱汁，咬一口满嘴留香，配上冰啤酒，简直太惬意了！🌟🍻