😊 想知道如何制作一道鲜香四溢的酱焖海兔吗？这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。首先，准备好新鲜的海兔，清洗干净后备用。接着，将大蒜切片、生姜切丝、辣椒切段，这些调料能为菜肴增添丰富的风味。
🌟 热锅凉油，先放入姜蒜爆香，随后加入适量豆瓣酱翻炒出红油。这时可以放入处理好的海兔，快速翻炒均匀，让每只海兔都裹上浓郁的酱汁。接着倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一些糖提鲜。
⏰ 盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟，直至海兔熟透入味，汤汁收浓即可出锅。✨ 装盘后撒上葱花点缀，一道美味的酱焖海兔就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到海洋的鲜美与酱香的融合。快动手试试吧，绝对让你回味无穷！😋